支援商品詳細

宮崎県産果実を活用したクラフトコーラ

クラフトコーラの写真
相談者の声

 珈琲と宮崎県産の果実を使ったオリジナル商品をつくれないかと考えたのが始まりでした。様々な人との出会いの中で、宮崎県産の果実が数多く存在することを知り、生産者やその果実のPRの一助となればと考え、新たなフレーバーのクラフトコーラづくりに着手しました。そして、試行錯誤の末、珈琲と宮崎県産の日向夏・レモンを配合したクラフトコーラを開発しました。
 完成したクラフトコーラはパッションフルーツ・へべす・せとかの3種類のフレーバーで、それぞれの持つ香りや酸味などの風味・特性が感じられるものに仕上がっています。白砂糖や添加物を使用していないのでお子様からお年寄りまで安心して楽しんでいただける商品となっています。

レイドバック珈琲

〒880 - 0834
宮崎市新別府町土田552-1
TEL:0985 - 41 - 6585
商品名:クラフトコーラ
         
(価格、販売所については、ステーションNEWS2022年8月1日発行Vol69号をご覧ください。
 なお、現在の販売状況については、事業者に直接ご確認いただくようお願いいたします。)

支援内容

  • 補助金
  • 商品開発
  • マッチング
担当コーディネーターの声

スペシャルティコーヒーの専門店「レイドバック珈琲」が県産果実に拘って開発した、珈琲の香ばしさが特徴のクラフトコーラです。
当ステーションではフードビジネス商品開発・ブラッシュアップ支援事業、ビジネスマッチング事業で支援しました。