支援商品詳細

うどん屋がつくった旨ダレ豚みそ漬け

豚みそ漬けの写真
相談者の声

 店の人気メニュー「辛みそうどん」のタレに一昼夜漬け込むことで、うま味の濃い「豚のみそ漬け」に仕上げました。厳選した宮崎県産及び鹿児島県産豚の肩ロース一枚肉を使用。
 そのまま焼くだけで絶品料理が完成。冷凍保存で賞味期限も長いので、忙しい毎日にも役立ちます。

うどん食べ会館

〒885 - 0093
都城市志比田町5571-1 市場の駅セボン・チ・マルシェ内
TEL:0986 - 25 - 2341
商品名:豚みそ漬け
         
(価格、販売所については、ステーションNEWS2023年6月1日発行Vol74号をご覧ください。
 なお、現在の販売状況については、事業者に直接ご確認いただくようお願いいたします。)

支援内容

  • 食品表示
  • 技術
担当コーディネーターの声

食品表示相談をきっかけに来所。包装資材の仕入れから真空包装機の使い方を含めた充填方法等、商品完成までを支援しました。
豚のうま味を届けようと、とても丁寧に作られた商品です。