支援商品詳細

宮崎県産そば粉100%使用”ととせのチーズ蕎麦まんじゅう”

ととせのチーズ蕎麦まんじゅうの写真
相談者の声

 家族で考案した菓子を商品化するためにみやざきフードビジネス相談ステーションを訪ねました。数種類のクリームチーズとそば粉だけの生地で何通りも組み合わせ、試行錯誤し、商品を作りました。
 パッケージ等のアドバイスもいただき、昨年12月『ととせのチーズ蕎麦まんじゅう』を完成させることが出来ました。しっとり柔らかいクリームチーズを宮崎県産そば粉の生地で相性よく包み、アクセントにそばの実をのせて焼き上げました。
 大切な方へのお土産に、自身のご褒美に是非食していただきたい体にやさしいグルテンフリーのスイーツです。

ととせ

〒880 - 0211
宮崎市佐土原町下田島20181-3
TEL:080 - 3985 - 9181
商品名:ととせのチーズ蕎麦まんじゅう
(現在の販売状況については、事業者に直接ご確認いただくようお願いいたします。)

支援内容

  • デザイン
担当コーディネーターの声

佐土原の飲食店「女島」さんのランチスイーツとして好評だったそば饅頭を商品化。
ご家族で力を合わせてひとつひとつ開発の課題をクリアされている様子が印象的でした。
そば粉とチーズの相性が良く新しい感覚のチーズ饅頭です