支援商品詳細

　「みそをもっと身近に感じてほしい」という願いから、粉末みそを企画しました。職人や業界の方々に「みそは難物」と呆れられながら、根本となる味噌の風味をイチから研究し、実験を繰り返し、3年かけて製法を確立。さらに2年かけて美味しさを追求した新商品「umami・soパウダー」は、早川の伝統と新技術があって初めてできた商品と言えます。
　九州産の大豆、大麦、塩を原料に、味噌の旨味と風味を凝縮したプレーンと柚子、ごまの３種のフレイバーがあります。化学調味料、保存料無添加、塩分19％で、通常の食塩を使用するのに比べて塩分を控えられますので、健康に気遣いながらも美味しい食べ物を食べたいという方々に、ぜひお試しいただきたいと思います。

早川しょうゆみそ(株)