支援商品詳細

　当農園で栽培している宮崎県産はす芋を刈り取り、防塵を図るために室内で機械乾燥させた無着色で色鮮やかな惣菜用食材です。
　カルシウム・食物繊維・マグネシウムを豊富に含んだ「はす芋」を水で戻して油揚げ・こんにゃく・豚肉を炒め、砂糖・醤油・酒・みりんを入れ、落としぶたをして１０分ほど煮ます。その後水分を飛ばしながら汁を絡めて「はすの煮物」が出来上がります。
　その他にも「すき焼き」「鍋料理」「チャーハン」「ラーメン」「ピザ」「パスタ」等にも使えます。

江見農園