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乳酸発酵水をつかった浅漬けの素

浅漬けの素の写真
相談者の声

　「簡単、手軽、化学調味料無添加」をコンセプトに浅漬けの素を開発しました。旨味には「ぬか漬け発酵製法」で漬け込んだ大根から出る水分を丁寧に濾過したもの（乳酸発酵水）を使用。
　一口大に切った野菜と本液を揉むだけで、手軽に野菜を食べることができ、時短料理のお助け調味料としてもご利用いただけます。100g✕3袋入という使い切りサイズが好評です。

キムラ漬物宮崎工業(株)

〒889 - 1403
新富町大字上富田8935
TEL：0983 - 33 - 1211
商品名：浅漬けの素
（現在の販売状況については、事業者に直接ご確認いただくようお願いいたします。）

支援内容

  • 販路拡大
  • デザイン
担当コーディネーターの声

当ステーションのスタッフたちも試食評価に参加し、野菜本来の味を引きたてる浅漬けのもとが完成しました。
リーフレットには手軽でバラエティに富んだアレンジレシピが掲載されており、忙しい毎日の"お助け調味料"となりそうです。