支援商品詳細

食品地域ブランド「本場の本物」に2年連続で認定

都城盆地鶯宿梅の梅肉エキスの写真
相談者の声

 昨年の「都城盆地鶯宿梅の梅干し」に続き、今年、「都城盆地鶯宿梅の梅肉エキス」が地域食品ブランド「本場の本物」に認定されました。
 今年90歳を迎えた祖母が荒れ地になった畑を購入し、1本1本自分の手で梅の木を植え付けたのが徳重紅梅園の始まりでした。「人の健康が食べるもので左右されるように、梅や植物にとって食べ物とは土に含まれた栄養が重要である」という理念の元、土づくりにこだわってきましたが、このような認定を2年連続で頂けました事を非常に嬉しく思っております。
 認定にあたってフードビジネス相談ステーションの他、都城市ふるさと産業推進局の支援を受けました。
※「本場の本物」とは、製造者の原料と製法へのこだわりを(一社)食品作業センターが厳しく審査して認められる称号

(有)徳重紅梅園

〒885 - 0085
都城市平塚町9825
TEL:0986 - 22 - 6325
商品名:都城盆地鶯宿梅の梅肉エキス
(現在の販売状況については、事業者に直接ご確認いただくようお願いいたします。)

支援内容

  • その他
担当コーディネーターの声

徳重文子会長の「どんな命も無駄にしたくない」という思いから、一貫して農薬や化学肥料を使わない栽培を続けている徳重紅梅園さん。
本認定にあたり、歴史的伝統性の検証や申請書記載などをサポートしました。