支援商品詳細
『極トロレバー』で新鮮な国産鶏肝の魅力を全世界へ

相談者の声
「新鮮なレバー本来のおいしさと、宮崎の食文化を全国の方に安心して楽しんでもらいたい!」という想いで開発した『極トロレバー』は、生レバーの美味しさを超えてしまいました!同じ敷地内にあるグループ工場から仕入れた新鮮な朝引きレバーを使用しているため、レバー独特の臭みや加熱した際の【ぼそぼそ】した食感が全くなく、とてもなめらかな口当たりです。添付の特製ダレは、都城産の醤油と南九州産の生姜をたっぷりと使用し、レバー本来の旨味・風味を最大限に引き出してくれます。都城から全国のレバーファン、そしてまだ本当のレバーの美味しさに出会ったことのない方々に、この想像を超えた美味しさをお届けできれば幸いです。
ティケイ・エビス(株)
〒885-0043
都城市豊満町996-6
TEL:0986-51-5201
都城市豊満町996-6
TEL:0986-51-5201
商品名:極トロレバー2箱セット
(価格、販売所については、ステーションNEWS2024年6月1日発行Vol80号をご覧ください。
なお、現在の販売状況については、事業者に直接ご確認いただくようお願いいたします。)
なお、現在の販売状況については、事業者に直接ご確認いただくようお願いいたします。)
支援内容
- 補助金
- 販路拡大
- 商品開発
- 情報収集・調査
- デザイン
- 事業計画
- マッチング
- 衛生管理
担当コーディネーターの声
『新鮮な朝引きレバー』使用が当商品の強み。商品化にあたり、衛生管理(HACCP)から事業計画作成及び補助金申請、デザイナーズバンク利用によるパッケージデザイン作成など様々な相談に対応・支援しました。